這家吉林市的茶社裡,10名工作人員大都是剛畢業兩三年的大學生來源:新文化報 - 新文化網
  環衛工人排隊領免費早餐 本報記者 王強 攝
  環衛工人在茶社裡吃著免費的早餐 本組圖片 本報記者 王強 攝
  一屜一屜的大饅頭,新鮮出鍋
  前來茶社吃飯的環衛工人
  這饅頭可真香
  A05版
    都說天下沒有免費的午餐?不過在吉林市,免費的午餐雖然沒有,可免費早餐,這個可以有。這免費早餐是吉林市一家茶社為環衛工人準備的。到現在他們已經堅持了整整一個月。
    給環衛工人提供免費早餐
    4月27日清晨,街頭還有絲絲涼意,環衛工人早已走上工作崗位。5時許,24歲的安晶和呂成焱早早來到位於吉林市昌邑區中興街上的茶社。熱饅頭、大米粥和一碟碟小鹹菜,這是他們精心準備的。
    5時20分許,環衛工人陸續到來,六七十平方米的茶社人頭攢動,一直持續到6時30分許,來了約80名環衛工人。220多個饅頭,一大桶大米粥,兩盆鹹菜,幾乎沒剩下。
    收拾完碗筷,打掃衛生,二人累得趴在桌子上睡著了。短暫休息過後,茶社及樓上的公司便要開業了。
    為學蒸饅頭把父母“搬”來了
    茶社是今年春節前開業的,10名工作人員大都是剛畢業兩三年的大學生。去年冬季下雪頻繁,環衛工人時常冒著嚴寒上路清雪,他們覺得環衛工人非常辛苦。
    “有一次,我們看到幾名環衛工人來不及吃早餐,蹲在路邊啃涼饅頭。”茶社負責人黃南和大家感覺很心酸。於是,每人自掏300元,購買了籠屜、大桶等用品,又購買大米、麵粉等食材,打算為一些環衛工人解決早餐問題。
    黃南坦言,蒸饅頭看似簡單,可他們沒人會,所幸做飯的薑阿姨主動教他們和麵、發麵、揉面。
    “在家幾乎不做飯,為了蒸饅頭,只好把父母‘搬’來了。”安晶說,在眾人指導下,他們蒸出了像樣的饅頭。3月末,他們到附近清掃隊宣傳,4月1日,免費早餐正式開席。
    免費早餐幾乎要忙一整天
    “第一天,大家根本不相信,早上有幾名環衛工人在茶社門口轉悠,可就是不進屋。”安晶說,最後是硬把他們拽進屋吃的早餐。
    一兩天過後,消息漸漸傳開,來的人逐漸增多。他們起初一天準備80多個饅頭、兩鍋粥,不夠用,便逐漸增加飯量。到現在,他們每天要蒸220多個饅頭和一大桶大米粥。
    當日的早餐是前一天做好的。8個人分成4組輪流值班,每組一男一女。9時許開始和麵,中午揉面做饅頭,13時許蒸饅頭,15時許熬粥,其間做鹹菜,一直忙到16時許才能完工。次日5時,另一組值班人員熱饅頭、熱粥,收拾完衛生又要開始為第二天早餐做準備。周而複始,他們已經堅持了一個月。“雖然一天下來累得腰酸背痛,但看環衛工人們吃得很香,還是非常開心。”安晶說。
    排號吃早餐已有140多人
    黃南告訴記者,他們為前來吃飯的環衛工人登記,目前已經排到140多號,平均每天來吃飯的七八十人。
    “我幹了10多年的環衛工作,第一次遇到這樣的好事。”昌邑區吉林大街清掃隊的郎豐艷說,茶社能夠體會他們的艱辛,讓他們非常感動。
    “這些80後、90後的孩子能大早上起來給我們做早餐,我們心裡暖乎乎的。”49歲的牛淑芹說。
    黃南說,他們每天要用掉15公斤麵粉,3公斤大米,算上水電等雜費,每天大概百元左右的費用。他們籌的第一批錢已經基本用光,他們下一步打算繼續籌資,盡所能將愛心堅持下去。
    讓黃南感動的是,有一些愛心人士聽說了這件事後,也對他們提供了幫助。市民金大偉得知他們為環衛工人提供免費早餐,特意贈送了500公斤麵粉,資助他們堅持善舉。“我們會盡自己所能堅持下去,希望更多愛心人士能夠關懷環衛工人。”
    本報記者 李洪洲
    (請黃女士註意查收新聞線索獎50元)
  (原標題:為環衛工人提供免費早餐他們已經堅持了一個月)
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